Kaffee und Cholesterin

[Lotus Heart]

Ihr Lieben,
ich bin heute auf einen interessanten Artikel zum Thema "Kaffeetrinken hinterlässt Spuren im Stoffwechsel" gestoßen, den ich auszugsweise mit euch teilen möchte:

Über den Einfluss von Kaffeekonsum auf die menschliche Gesundheit gibt es seit langem wissenschaftliche Kontroversen. Bislang fehlten vor allem geeignete Methoden, um die Zusammenhänge eindeutig im Stoffwechsel nachzuweisen.
In der nun vorliegenden Studie des Helmholtz Zentrums München gelang dies erstmals, weil zwei wesentliche Voraussetzungen neu gegeben waren: Zum einen konnte aus einer umfassenden Datenbasis geschöpft werden - KORA bietet wertvolles Probenmaterial mit detaillierten Angaben zu Lebensstil- und Ernährungsfaktoren der Studienteilnehmer. Zum anderen konnten die Wissenschaftler der Metabolomics-Plattform dank einer neuen Hochleistungstechnolologie, der Elektrospray-Ionisations-Tandem-Massenspektrometrie, in jeder der 284 untersuchten Proben 363 zuvor ausgewählte Metabolite gleichzeitig untersuchen. In früheren Untersuchungen konnten jeweils nur einzelne Stoffwechselprodukte betrachtet werden.

Mehrere Studien stellten bereits fest, dass die Konzentration von Gesamtcholesterin im Organismus ebenfalls mit zunehmendem Kaffeekonsum ansteigt. Dies bringt die Wissenschaftler zu einer neuen These: "Wir vermuten, dass der Anstieg der beiden Lipidkonzentrationen in direktem Zusammenhang mit den Änderungen im Cholesterinspiegel steht", beschreibt Dr. Elisabeth Altmaier, die für die Studie federführende Wissenschaftlerin im Metabolomics-Team. Weitere Untersuchungen zur Auswirkung von unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten auf den menschlichen Metabolismus sollen nun folgen.

Den ganzen Originalartikel findet ihr hier:
Helmholtz Zentrum München: Kaffeetrinken hinterlässt Spuren im Stoffwechsel

HERZlichst
Gabi

[Sabine I. Exl]

Iiiih, das ist wieder so eine Studie, die so geschrieben ist, dass ich Dackelfalten auf meiner Stirn und Knäuel in meinem Hirn bekomm!
Aber so genial all das klingen mag, ist es doch im Grunde für uns nix Neues: alles, was über das normale Mass hinausgeht, da wissen wir doch, dass es uns nicht gut tun kann - oder? Ein Zuviel wird immer Reaktionen im Körper hervorrufen, weil es ihn unnötig stresst. Und was die reaktion ist, ist für mich persönlich relativ irrelevant - positiv wird sie nie sein und ich komme meiner Aufgabe nicht aus, meinen Tempel für dieses Leben hier verantwortungsvoll zu hegen und zu pflegen. Dann wird er mir auch gelegentliche "Ausrutscher" eher verzeihen und berechtigter Weise aufmucken, wenn diese Ausrutscher zur Gewohnheit werden sollten. (Meiner muckt da ziemlich auf- - es gibt Kaffee zum Frühstück nur noch, wenn ich - später als üblich - im Kaffeehaus frühstücke, ansonsten genieße ich meinen Tee am Morgen und max. 1 schwacher Kaffee am Nachmittag, wenn überhaupt)
Liebe Grüße euch allen, genießt euer Frühstück - mit oder ohne Kaffee - und habt einen wundervollen Start in eine super Woche! Alles Liebe, Sabine

[Lotus Heart]

Iiiih, das ist wieder so eine Studie, die so geschrieben ist, dass ich Dackelfalten auf meiner Stirn und Knäuel in meinem Hirn bekomm!...

Also, was die Dackelfalten auf der Stirn angelangt, die hab ich schon - mit oder ohne Kaffee!

Was meinen Tempel anbelangt, bemühe ich mich zwar sehr, aber gerade bei den "Dosierungen" happert's bei mir noch ein bisschen !

Den Kaffee habe ich zwar eh schon auf ca. 3 Tassen am Tag eingeschränkt, aber den kann ich einfach nicht lassen.... dabei habe ich schon so oft ganz damit aufgehört - und leider wieder angefangen.
Auch was das Essen anbelangt, da kann ich oft ganz schön übertreiben..... tja.... wird wohl wieder so ein Thema sein, dem ich nicht auskomme - aber meinem "Tempel" zuliebe gehört es ja ohnehin gelöst.... bähhhh

HERZlichst
Gabi

[Lotus Heart]

Gabi

[Sabine I. Exl]

Aber Gabi,
hast du schon wieder deinen Kaffee einfach so rumstehen lassen? Na, wenn deine Katze so viel Kaffee trinkt, dann brauchst du wirklich 3 Tassen am Tag!!

[Atlantis]

pfffffff, das kann doch nie und nimmer an so ein bisschen Kaffee liegen.
Das sieht doch jeder, die Katze hat Räucherstäbchen geraucht
Junge , Junge liebe Gabi, wie soll das noch enden ?
Es ist ja lieb, daß du teilst, aber DAS ist doch nicht gesund. Nee.
Koch euch am Besten nen schönen Baldrian Tee, und dann wird das schon wieder .

herzliche Grüße, Biggi

[Sabine I. Exl]

pfffffff, das kann doch nie und nimmer an so ein bisschen Kaffee liegen.
Das sieht doch jeder, die Katze hat Räucherstäbchen geraucht

Jetzt...wo du´s sagst....das schaut wirklich so aus, Biggi....ich fürchte, du hast recht.....Gabi! Was machst du mit deiner armen Katze!? genügt denn nicht EIN Räucherstäbchensüchtiger in der Familie?????????????
Grüße von der Räucherstäbchenlieferantin......

[Micha]

...Räucherstäbchensüchtiger... Grüße von der Räucherstäbchenlieferantin......

Und die sind gut. Ich bin froh, dass ich mir welche mitgenommen habe. Uuuund, wenn ich mal Nachschub brauche, weiß ich ja, wo ich sie bekomme.

Liebe Grüße

Michael

[Atlantis]

hm, jah, meine Räucherstäbchen ( Gabi hatte mir welche geschenkt )

sind auch bald aufgeraucht öööhhhm, ich meine natürlich verdampft
Da können wir ja ne Sammelbestellung für Deutschland machen.
Wenn das so weiter geht, mit dem Konsum an Jasminöl und Nag Champa, dann müssen Sabine und Matthias Ostern wieder nach Indien fliegen um die geräuberten Bestände wieder aufzufüllen .

zauberhaft duftende Grüße,

Biggi

[Lotus Heart]

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Na, sagt mal!! Ihr habt ja eine schöne Meinung von mir!!
Ich muss euch das mal erklären, aaaaalso, das ist soooooo:
Äääähmmmm, also Sari schläft ja immer im Körbchen auf meinem Schreibtisch (wenn das nicht gerade von Cleo besetzt ist) und dann kann schon mal passieren, dass so eine halb ausgetrunkene Tasse Kaffee am Tisch steht (weil ich ja nicht so viel davon trinken soll!!). Naja, und wenn ich wegsehe, dann kommt schon vor, dass meine Süße mal dran schlabbert.
Aber Räucherstäbchen!!!! Leute!! Das ist nix für Katzen - die können sie ja nicht mal halten!
Naja..... aber wenn ich's mir recht überlege - inhalieren tun sie sie ja trotzdem, die stehen nämlich auch oft bei uns auf der Theke....



Oooch, aber ich seh das nicht so krass. Kätzchen mit großen Augen finde ich niedlich....

Gabi