Mirabellen Marmelade

Zutaten für 5 Portionen
Menge Maß Zutat, Art
500 g Mirabellen
250 g Gelierzucker 2:1
1 Pk Zitronensäure


Zubereitung

Früchte entkernen.

Mirabellen mit dem Zucker mischen.

Früchte aufkochen. Je nach Geschmack mit dem Pürierstab die Marmelade in die gewünschte Konsistenz bringen. Zitronensäure hinzugeben. Gelierprobe machen und ab in die Gläser.