...und noch etwas:
Kalorienarme Müsliriegel, Kaugummi und Diabetikerprodukte enthalten sehr oft den künstlich hergestellten Süßstoff Sorbit als Zuckerersatz.
80 Prozent der Bevölkerung können diesen Süßstoff aber nicht verwerten. Im besten Fall verlässt Sorbit den Körper, ohne Schaden anzurichten. Bei größeren Mengen verschlechtert dieser aber die Aufnahme von Fruchtzucker - mit ein Grund, warum auf den Verpackungen darauf hingewiesen wird, das der erhöhte Konsum von Sorbit zu Blähungen und Durchfall führen kann.
und dann noch hier:
Da Sorbit nicht resorbiert werden kann, gelangt es in den Dickdarm.
Das bedeutet, dass Sorbit vom Körper nicht aufgenommen werden kann, weil es die Schleimhaut des Magens oder des Dünndarms nicht passieren kann. Daher bleibt es halt im Darm. Allerdings stimmt das IMHO nicht ganz, dass es gar nicht resorbiert wird.
Wegen seiner vielen Hydroxylgruppen ist Sorbit osmotisch wirksam, dem Darminhalt kann kein Wasser entzogen werden wie im Normalfall. Der darminhlt bleibt also wasserhaltig, was die abführende Wirkung bedingt.
Durch die vielen Hydroxy-Gruppen ist es hygroskopisch und zieht Wasser an, was dann zu Dünnschiss führen kann.
Was Osmose genau heißt, liest du dir am besten erstmal in einem Buch oder Wikipedia durch.
Tja, Schnee könnte es wahrscheinlich kurz und bündig und ganz auf "Deutsch"

erklären......
Alles Liebe, Sabine
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